Una opción muy tentadora para los días de calor que se vienen.
Este postre es ideal para las personas que disfrutan de las cosas dulces pero no demasiado empalagosas. Además resulta muy fresco para los días de verano y lo podés preparan en unos minutos.
Necesitás:
– jugo de 1 limón
– ralladura de ese limón
2 cucharaditas de Stevia Dulri Cristalizada
– 1 cucharada de fécula de maíz
– 2 cucharadas de agua o leche fría
– 1 vainilla
– arándanos o cualquier fruta para decorar
Preparación:
Mezclás el jugo de limón con la ralladura y las cucharaditas de Stevia Dulri Cristalizada. En un pote aparte, disolvés la fécula con el agua o la leche para que no se formen grumos. Luego la sumás a la preparación anterior y llevás al fuego por dos minutos, hasta que se espece.
En una copa o vaso, colocás la vainilla trozada como base y la humedecés con café, licor, leche o chocolatada. Le agregás la crema de limón y la llevás al frío por una hora.
